신선초
신선초에는 비타민C가 다른 야생식품의 2배 정도 함유되어 있으며
그 외 비타민B1, B2와 무기질이 풍부하게 들어있고 불포화 지방산인 리놀레산도 많이 함유되어 있다.
그 뿐 아니라 생리활성 물질인 각종 플라보노이드, 쿠마린, 사포닌, 등이 들어 있어서
자연 건강식품으로 최근 주목 받고 있다.
신선초는 예로부터 고혈압,간질환,신경통 등 만성질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
신선초 녹즙에는 흰쥐의 간기능을 개선하는 효과가 있을 뿐만 아니라 혈장 콜레스테롤을 감소 시키는 효과가 있다.
또 돌연변이를 탁월하게 억제하는 효과 및 암세포 증식 억제효과가 있음도 보고 되었다.
또한, 신선초 녹즙은 흡연자의 혈액 총콜레스테롤 수치와 LDL-콜레스테롤 수치도 현저하게
감소시키는 효과가 있는 것으로 나타났다.
이러한 암 예방 효과는 신선초에 비타민C, 카로티노이드 등의 항산화 영양소 뿐 아니라
클로로필, 플라보노이드 등이 풍부하게 포함되어 있기 때문이다.(펌)
청경채
청경채의 효능
- 청경채에는 비타민 A의 효력을 가진 카로틴이 듬뿍 들어 있어 면역 체계를 향상시켜 줍니다.
- 청경채에 풍부하게 들어 있는 비타민 C의 함량이 높아 일정량 꾸준하게 섭취하면
피부미용에 도움을 줍니다.
- 청경채에 풍부하게 들어 있는 칼슘 성분이 치아와 골격의 발달에 도움을 줍니다.
- 청경채는 산소 신진대사 기능을 촉진시키고 세포조직을 강하게 해 준다.
- 청경채를 녹즙으로 만들어 먹게 되면 위의 기능을 도와주는 작용을 합니다.
- 청경채는 변비 해소에 도움을 줍니다.
- 청경채는 체내의 신진대사를 촉진시키는데 도움을 줍니다.
공심채
칼륨,칼슘,비타민A가 풍부, 시금치 보다 영양분이 더 많다. 빈혈에 효과있다.
바질
신경장애,류마치스 통증에 완화 시키고,머리를 맑게 하고 두통을 멋게 하는 약효가 있다.
딜
칼슘,마그네슘,칼륨이 풍부,진정,최면의 효과,구취제거,동맥경화예방에 좋다.
노랑줄기 근대
카로틴,칼슘,비타민B2,철을 풍부하게 함유하고 있다.
여성 피부미용에 좋고,지방 축적을 방지하는 다이어트채소이다.
염증고 독을 제거하고 피부,가려움증,변비,구취에 효과.자주 먹으면 암 예방에 좋다.
샐러리
칼슘,비타민,칼로틴이 많고,입맛을 돋구어 소화나 신장의 활동을 촉진한다.
샐러드 바울그린
비타민C와 규소가 많다. 잇몸출혈,피부건조,신진대사 활발하게 한다.
샐러드 바울레드
비타민C와 규소가 많다. 잇몸출혈,피부건조,신진대사 활발하게 한다.
청상추
당질,단백질,비타민,미네랄,염록소가 들어있고,구강염,유즙 분비 촉진,해충방제에 효과가 있다.
양상추
비타민C,비타민D,칼슘,무기질이 풍부,뼈,골격,치아 형성에 좋고,빈혈에도 좋다.
줄기상추
비타민,미네랄,철분이 있고,락투세린,락투신이 있어 줄기를 짜르면 흰즙액이 나오며 저혈압에 좋다.
결구 상추
칼륨,인,칼슘이 풍부,불면증,신경과민,빈혈에 좋다.
적근대
카로틴,칼슘,비타민B2,철을 풍부하게 함유하고 있다.
여성 피부미용에 좋고,지방 축적을 방지하는 다이어트채소이다.
염증고 독을 제거하고 피부,가려움증,변비,구취에 효과.자주 먹으면 암 예방에 좋다.
적잎 치커리
비타민A가 있고,간장개선과 시력회복,담석증의 특효가 있다.
차조기
칼슘,인,카로틴,비타민A,B,C 함유,진정 기침해소,진통,이뇨제로 쓰임,
특유의 향기는 페닐알데히드라는 성분이 방부작용의 효능이 있음.
청로메인
미네랄,칼슘,인,칼륨이 풍부함, 피부 건조 막고 잇몸 튼튼하게 도움줌.
오크리프
규소,비타민C 함유.모발에 양양주고,피부건조와 잇몸 출혈도 방지에 효과가 있음.
밀라노 치커리
쓴맛을 내는 안티빈 성분이 있어 소화를 촉진시키며 콜레스톨과 혈압수치를 낮춰준다.
보쌈 치커리
무기질,비타민A,철,칼륨,섬유질이 많다. 시신경과 안근육에 탁월한 효가가 있고,
빈혈,심장병에도 좋고,위를 진정,완화시키고 소화작용을 돕는다.
