텃밭 채소 신선초 신선초에는 비타민C가 다른 야생식품의 2배 정도 함유되어 있으며 그 외 비타민B1, B2와 무기질이 풍부하게 들어있고 불포화 지방산인 리놀레산도 많이 함유되어 있다. 그 뿐 아니라 생리활성 물질인 각종 플라보노이드, 쿠마린, 사포닌, 등이 들어 있어서 자연 건강식품으로 최근 .. 山野의 野生花와 藥草/텃밭菜蔬 와 藥草 2012.06.10
